善用荒地再生金 人转路转 美罗转出新天

霹中总美罗分会
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美罗人利用废矿地和矿湖,
转向农业和养殖业的生产,
使美罗成为著名的土产,
以及生猪、鸡鸭和淡水鱼的盛产地。

美罗大街街景。
美罗大街街景。

美罗是霹雳州南陲马登巴冷县的一个小城镇,人口有2万多人,其中以华裔居多。

“Bidor”在马来语里是“锡块”的意思,华人在19世纪中叶就因为采锡而落居此。上世纪60、70年代,除了华人经营的矿场,也有四艘外资公司的铁船在采锡,可见当时美罗锡矿业鼎盛以及市景蓬勃之况。

采矿业没落,留下许多废矿地和矿湖,本地人利用环境方便转向农业和养殖业的生产,这也吸引不少外地商家到来投资,使美罗成为著名的土产(番石榴、水蓊、芒果、沙葛、红薯),以及生猪、鸡鸭和淡水鱼的盛产地。

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摘自山野的臭豆。
摘自山野的臭豆。

“美罗的生猪可以说是全马最多产量的,每月生产500只。”霹雳中总美罗分会主席卢伙贵,从事畜牧及淡水鱼养殖业。分会成立6年,会员大约百来位,经营各行业。

卢伙贵以环保专利乳酸菌饲养的樱花猪(Sakura Pork),健康有益肉质好,目前销往各个大城市超市JAYA JUSCO、JAYA GROCER。他也在美罗推出碳烤樱花烧猪。有人邀他经营连锁樱花猪肉美食馆,主攻涮、烤式。“原本我是与中国外资联营研发樱花猪,可是半途拆股,由我继续努力,今天终于看到成果。”

 

地方美食闻名

美罗没有大型工业,只有一个轻工业区,里面有板厂、水泥拌合厂、机械厂、塑料厂、蚊香厂、门框厂和棕油厂等,而生产著名品牌天女、仙女酱油的美罗广兴也在此设厂,李国阀兄弟以优质无基因改造的欧洲入口黄豆制作,供应给要求严谨的日本、欧美国家。

说到美罗的美食,有70多年历史的品珍酒楼云吞面、鸭腿面与鸡仔饼早已远近驰名,戏院街腋生酒楼古早味菜肴、美华食物中心和宋溪路天来茶室的云吞面也有不少拥趸。其实,大街大众饼坊自制的咖哩金瓜面包鸡和各式饼类、美罗巴刹食肆的烧肉、猪肠粉和面食、大街桐乐和靖洋的盐焗鸡,也值得一试。此外,臭豆亦是美罗名产。

由于地理位置适中,交通方便,许多北上南下的游客都喜欢选择到美罗来品尝美食和购买土产。每逢周末和假日,车龙络绎不绝,游客之多如过江之鲫,使美罗街景呈现一片繁荣。

 

美罗5个华人新村:
卜干巴沙新村(Pekan Pasir)
瓜拉美金新村(Kuala Bikam)
冷水河新村(Kg. Coldstream)
火车头新村(Kg. Baru Stesen)
丹那马士新村(Kg. Baru Tanah Mas)